今年的三伏天到来得比较晚。南方未到三伏，却有梅雨的光顾，南方的朋友们正在遭受闷热和潮湿，和连绵的阴雨。这是夏天里很特别的一段日子，虽短暂却也让人感到难熬，每个人的身体内仿佛蓄满了水。北方则已经进入了火炉般的夏日，干燥而暴晒的天气令人想要宅在家中。这个季节最需要的，除了空调和冷饮，还有清爽开胃的饮食。冷而不冰，还要健康和美味兼具，紫燕百味鸡给你带来解暑饮食安利。

还记得5月很火的百味鸡新吃法吗？很多人都以为百味鸡只能冷吃，其实加热才是隐藏吃法，放进微波炉叮一分钟，滋滋冒油，美味升级。热食的方法有很多，推荐吃法有百味鸡卷饼。把鸡肉切成粗条，喜欢的蔬菜切丝，和百味鸡一起下锅炒制。调制稀一些的面糊，用平底锅烙薄饼，将炒好的食材包入薄饼，卷起来即可。百味鸡卷饼作为便当、下午茶，都非常合适，美味方便又易于携带。

夏季新吃法同样令人耳目一新。比如习惯了门店切块的百味鸡，其实手撕才最有味道，鸡丝凉面就是最好的美食案例。面条煮好过凉备用，蔬菜切丝，将鸡肉择成细丝，一起码入碗中，淋上芝麻酱和陈醋，一碗美味的鸡丝凉面就完成了。盛夏来一碗，既驱赶了暑意，也能给脾胃解个腻；既满足了味蕾，也满足了健康轻食的需求。

说到夏季美食，紫燕百味鸡的藤椒系列必须榜上有名。藤椒的清新沁人心脾，正所谓藤椒清新，方能夏日清心。爽辣的口感打动味蕾，让夏日的心情瞬间变好。藤椒鸡是宴请宾客、大筵小席、节日加菜皆不可少的主菜，深受食客们的青睐。优品的藤椒鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。紫燕藤椒鸡以鸡肉为原料，文火煮至皮爽肉滑，配以清淡鲜美的高汤，加入四川特色藤椒油调拌而成，藤椒鸡的清香、鸡肉的鲜嫩，在这种混合的味道中发挥得酣畅淋漓，令人入口难忘。

而一经上市就备受青睐的藤椒板鸭，紧实细嫩，辣而不燥，麻而不木，食之口齿留香，光闻到藤椒板鸭浓郁的香味，就已让人垂涎欲滴。美美地咬上一口，那鸭肉的香首先在舌尖上蔓延开来，随后辣、麻、鲜、甜各种口感味道也纷至沓来，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头都香飘四溢，不管是家宴还是野餐，都非常合适。如果藤椒鸡有汤水加分，那么藤椒板鸭鲜嫩的口感也同样加分。

紫燕食品于上世纪80年代末发源于四川，是中国熟食行业的佼佼者。潜心耕耘30多年，现已在全国100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4300家，并已建成多个高标准区域中心工厂。紫燕凭借强大的实力配置了先进生产设备，以软硬件实力保障食品安全和产品品质，以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的经典菜品，成为千家万户的味美信赖之选。