唯有美食，最能抚慰人心，阶段性反弹的疫情根本挡不住大家对美食的热爱。

随着天气的转暖，下饭解馋、口味鲜美的卤制品成为了许多人餐桌上的首选，因疫情隔离在家的人们纷纷跟着教程学了起来。自制卤味看似简单，却是个实实在在的“技术活”，配方、火候都需要恰到好处地掌握。更重要的是，家庭制作卤味往往一次做很多，如果保存不当很容易引起食品安全问题。

专业的事当然要交给专业的人，紫燕食品旗下国民卤味品牌紫燕百味鸡自成立以来就致力于为消费者提供高品质、多样化的卤制熟食选择。经过三十余年卤制食品行业经验的积累，紫燕百味鸡不断在产品风味及生产工艺上吸收、纳新，形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的丰富的产品线，能满足顾客多元化的消费场景需求。

气调锁鲜，锁住鲜美

为了改变传统卤味食品存在的储存、保险、携带不便等问题，紫燕百味鸡推出了气调锁鲜产品，在包装过程中瞬间将盒内的空气置换为惰性气体（氮气），不仅能够将产品保鲜期延长至5天（冷藏环境下），还能保证产品的原汁原味。

据了解，紫燕百味鸡旗下的网红产品夫妻肺片、紫燕卤鹅、香卤牛肉等均使用气调锁鲜技术包装，现紫燕食品天猫旗舰店还有99元任选4件、满168-10元、第二件立减等优惠活动，气调锁鲜产品均将通过顺丰速运配送，保证美味极速送达至消费者手中。

真空包装，美味更长久

对于不方便对食品进行冷藏的顾客，双椒锁骨、五香鸭翅等真空包装的系列产品是个很好的选择。紫燕百味鸡在食品保鲜工艺的支持下，采用高端真空包装设备，使得卤味在常温下保质可达九个月，存储方便，美食赏味期更长久。

堂食口感，轻松成大厨

疫情刺激了“懒宅经济”，速食消费需求激增，带动预制菜行业迎来爆发期。日前，生鲜供应链企业叮咚买菜发布了《2021年度消费趋势报告》，报告指出，对于当代“精致懒”的年轻人来说，“既要、还要”成为其消费态度，预制菜的品质、颜值、健康甚至于氛围感都是选择标准，必须满足用户不断进阶的消费需求，才能得到他们的认可。紫燕百味鸡推出的水煮鱼片预制菜具有免洗切、免调味、够美味的特点，其精选鲜活黑鱼，肉质新嫩，无骨无刺，并采用地道川味，麻辣鲜香，口味清鲜，醇浓并重，5分钟即可上桌，小白也能秒变大厨。

花样吃法，全面解锁

随着疫情防控升级，很多人的清明假期出行计划被搁置，纷纷开启宅家状态。作为深受消费者喜爱的卤味品牌之一，紫燕百味鸡的花式吃法也在这个过程中被一一解锁。不高兴烧菜，就来一份夫妻肺片或者藤椒鸡，吃完肉剩下的汤汁用来拌面、蘸饺子都是一绝；百味鸡用微波炉或烤箱加热三分钟，配合刚煮好的方便面，那种铺面而来的香气让人无法拒绝；酸辣海带丝和红油笋丝搭配清粥，也是另一番爽口的风味……

随着宅家场景的关联消费提升，卤制品的需求度大大增加，拥有三十三年口碑积淀的紫燕百味鸡将始终致力于打造好吃、安全、便捷的优质卤味，陪伴在消费者左右，在特殊时期以美味慰藉消费者的心与胃，一起静待春暖花开。